Descrizione prodotto
Fry-top gas modello top una zona di cottura con piastra inclinata liscia, realizzato in acciaio inox AISI 304. Piano realizzato con
spessore 15/10. Piastra di cottura ribassata di 4 cm rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente per garantire un'agevole
pulizia. Superficie di cottura satinata con zona fredda di 6,5 cm sul fronte piastra. Foro per lo scarico grassi di forma circolare diam. 4
cm. Cassetto di raccolta grassi con capacità di 2,5 lt. Riscaldamento tramite bruciatore in acciaio a fiamma stabilizzata a 2 rami e 4
file di fiamma per ogni zona, completo di fiamma pilota e termocoppia di sicurezza. Erogazione del gas controllata mediante rubinetto
di sicurezza con termocoppia. Temperatura di cottura controllata manualmente con regolazione da 200 a 400 C°. Accensione
automatica mediante dispositivo piezoelettrico con cappuccio di protezione all'acqua. Superficie di cottura 53,5x53 cm. Raschietto per
piastra liscia in dotazione.
Caratteristiche tecniche
Larghezza mm.: 600
Profondità mm.: 730
Altezza mm.: 850
Potenza Gas kW: 9
